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Bhamdoun
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B Bhamdoun, ma7al ta2lide ma7boub ma7alliyyan, w ma3rouf khsouse bel 3asafir el meshwiyye wel atba2 el lebneniyye. Hal matbakh howwe el 3enwen el asesse lal wa2fe. El grill by3alli ri7et el tawebil, w el la7me bteje ma3 laymoun. El batata 7arra wel 7ommos byenzalo b shoun lal msherake. El toum wel mkhallal byen7atto 3a janab. El khebez el sekhin beylamlem ta3met el masehwe. El tabboule el 7amda betwezen el shoun el aghna. El ahwe 3al rakwe btet2addam ba3d el ghada. El ma2ane2 b debs remmen byenzalo ma3 el mezza el sekhne. El hindbe b basal khayar nabete 7ad el mashewe.
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