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Comida y bebida · Chouf

Zad

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Damour

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Restaurantes

Zad byestaqblak b sofra karime w rihet akel bteftah el nafs. El loqme btehla lama ykoun el hadith helou wel waqet mesh ma3doud. Rihet el zaatar ma3 el khebez el tale3 men el forn betzid el ghada ta3me. El khodra wel kabis hadd el mashewi, w kel wahad beymed ido 3a yalli byhebbo. Fi mahal la ghada 3ayle, aw la qa3deh zghire ma3 wahad men el ashab. El ghada hawn msh byukhlas b ser3a; ba3do fenjen qahwe w shwayyet helou. El hommos wel fattoush byeftaho el sofra, w kel sahen byendaar bayn el qe3din. qarreb el sahen w douq, ahla shi bel sofra enno kelna netqessam el akel. Khalli mahal lal ekher, la shi helou w qahwe 3a raweq. msh daroure tratteb kel dqiqa; khalli mahal la shi helou yutla3 bel sodfe. Ahla el qusas hiye yalli btebda b mushwar msh ken mrattab. El qa3deh btekhod ta3meta men el nas yalli ma3ak w men basatet el jaww. El mushwar msh byunqas bel masafe, byunqas b qaddeish rje3na mabsoutin. Qa3deh betrayyeh el bel.

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